Hvad bør du vide om din vinkælder?
Det er populært at drikke vin i Danmark, og derfor er det også blevet mere og mere populært at få forskellige vinkældre i ens hjem. Vinkælderen er altså ikke kun for de store vinsamlere længere. De ser nemlig både elegante og flotte ud, men er også til nytte. Læs evt. mere på husblog.dk. Ydermere, så er en vinkælder også et interessant sted for dig og dine gæster, hvis du har har interessante flasker i din samling. Det er dog ligegyldigt, om du har mange eller få vine, vinkælderen skal blot passe til dine behov. Det kan f.eks. være, du har en hel kælder eller et vinkøleskab i køkkenet.
Hvad er vigtigt når man opbevare vin?
Der er tre ting, som er vigtige, når du opbevarer din vin. Det ene er lys. Det er nemlig vigtigt, at din vin bliver opbevaret et mørkt sted. Det andet er luftfugtighed. Luftfugtighed er især vigtigt, hvis din vinprop er i kork, da en for lav luftfugtighed, kan få korkproppen til at gå i stykker, og til sidst er der temperatur. Vinen har nemlig bedst af at blive opbevaret mellem 10-15 grader. Derudover vil du gerne opbevare din vin liggende. Hvis du dog drikker vinen inden for kort tid, er det ikke vigtigt, hvordan du opbevarer den.
Hvilken vin skal man købe til sin vinkælder?
Vin er generelt et kompliceret emne. Det er derfor også tit svært at lære om vin, uden at skulle forholde sig til en masse detaljer. Hvis du dog gerne vil opbevare vin i lang tid, hvor det er det værd, så skal du se på syre og stukturen i vinen. Ofte behøver en vin, som skal opbevares i en vinkælder ikke være super dyr. Ofte kan en billig vin ende med at blive ret god, hvis den bliver opbevaret rigtigt i et par år.
